|
|
Главная » 2010 » Март » 8 » Кабачки
|
Однолетнее овощное растение из семейства тыквенных.
Целебные свойства Недозревшие съедобные 8—15-дневные плоды содержат значительное количество калия, никотиновую кислоту, рибофлавин, тиамин, каротин, сахара, азотистые и сухие вещества, небольшое количество кальция и фосфора, микроэлементы.
Применение Обладают активным мочегонным действием и способствуют выведению из человеческого организма воды и поваренной соли. Блюда из кабачков полезны больным гепатитом, холециститом, желчнокаменной болезнью, хроническим колитом, гипертонией, атеросклерозом, хроническими нефритами и пиелонефритами. Кабачковая икра показана при мочекаменной болезни с выпадением оксалатов и уратов, подагре и других нарушениях обмена.
В Западной Сибири в лесостепной и степной зонах наиболее популярны быстросозревающие сорта Грибовский 37, Длинноплодный и Немчиновский гибрид и местные сибирские сортообразцы. Растение теплолюбивое, нуждается в пленочном укрытии.
На приусадебных участках в последнее время стали разводить близкую форму тыквенного растения — патиссоны (Cucurbita patissonina Greb.), обладающие такими же диетическими свойствами, как кабачки.
|
|
Категория: Каталог лекарственных трав |
Просмотров: 688 |
Добавил: Huana
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Друзья сайта
|
| | |