|
|
Главная » 2010 » Февраль » 26 » Сахароза
|
Сахароза - тросниковый или свекловичный сахар, дисахарид, образованный остатками глюкозы и фруктозы. Важная транспортная форма углеводов в растениях; легко превращается в запасные крахмал и инулин. Используется в пищевой и микробиологической промышленности. Бытовое название - сахар.
|
|
Категория: Биологически активные вещества в растениях |
Просмотров: 821 |
Добавил: Huana
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Друзья сайта
|
| | |