Внешний вид. Долголетнее, мощное, плодовое дерево высотой до 25-30 м со стволом до 1,5-2 м в диаметре, семейства ореховых. Листья непарноперистые, душистые, с пятью-девятью овальными дольками. Плоды - ложные костянки округлой или несколько удлиненной формы, с мясистой зеленой наружной оболочкой и морщинистой косточкой, внутри которой находятся разделенные перегородками съедобные семядоли. Цветет в мае, опыляется ветром, плоды начинают созревать в августе. Плодоносит с 10-12 лет.

Примерно десять веков назад привозили эти лакомые орехи на Русь греческие купцы. С тех пор и укрепилось за ними название "грецкий".

Место произрастания. Его культивируют на Украине, в Молдавии, на Кавказе.

Применение. Грецкий орех с древнейших времен и до наших дней применяется в народной медицине, причем используют его плоды, зеленые околоплодники, ветви, листья, кору. Древнегреческий врач Гиппократ при всяком удобном случае рекомендовал больным пить отвар из зеленой скорлупы грецких орехов. Раненых ратников в 17 веке успешно лечили на Руси отваром из листьев грецкого ореха. На Востоке кору молодых стволиков и корней используют для ухода за полостью рта: ей натирают десны. То, что запах листьев грецкого ореха не переносят слепни, москиты, оводы, мухи, комары и моль, знали очень давно и использовали это его свойство.

Пищевые достоинства грецкого ореха исключительны. В Древней Греции врачи рекомендовали орехи кормящим матерям. Особенно полезны они пожилым людям при атероскле ... Читать дальше »

Внешний вид Дерево или небольшой кустарник семейства гранатовых высотой до 5 м. Корневая система мощная. Ветви супротивные, гладкие, коричнево-желтого цвета. Листья широколанцетные или округлые на коротких черешках, опадающие. Цветет в мае - июне. Цветки красно-кровавые, одиночные, крупные или в пучках по 2-5 шт. на коротких цветоножках. Плод - ягодообразный, шаровидный, величиной с яблоко, покрыт кожистой кожурой красного или красно-желтого цвета. Внутри находится множество крупных семян с сочным наружным слоем кисловатого вкуса. Плодоносит в сентябре - октябре.

Места произрастания Гранат распространен в Средней Азии и на Кавказе. Растет по сухим каменистым склонам и щебнистым осыпям. Широко культивируют на Кавказе, в Средней Азии и Крыму.

Целебные свойства Кора содержит углеводы, тритерпеноиды, стероиды, смолы, алкалоиды (изопельтерин, метилизопельтерин и др.), фенолкарбоновые кислоты и их производные (галловую, эллаговую) и дубильные вещества. В листьях имеются стероиды, тритерпеновые и фенолкарбоновые кислоты. В плодах содержатся сахара (до 20 %), органические и тритерпеновые кислоты, витамин С и дубильные вещества.

Применение Кору используют для окраски тканей при протраве в разные цвета и для дубления светлых кож. Древесина идет на мелкие поделки, так как она хорошо полируется. Листья применяют как суррогат чая. Из них получают черную краску. Плоды - высоковитаминный диетический продукт. Из них готовят сиропы для кондитерской промышленности и при ... Читать дальше »

Внешний вид. (Genm urhanum L.) - многолетнее травянистое растение семейства розоцветных с толстым ползучим корневищем и прямостоячим мягкоопушенным, малоразветвленным стеблем высотой 30-70 см. Прикорневые листья длинночерешковые, лировидноперистые, образуют розетку. Стеблевые листья трех-пятилопастные, короткочерешковые. Цветки одиночные, крупные, до 1,5 см в диаметре, светло-желтые, состоящие из пяти чашелистиков и пяти лепестков венчика, из многочисленных тычинок и пестиков. Располагаются цветки на длинных мягковолосистых цветоножках. Цветет растение в мае-июне. Плоды - обратнояйцевидные семянки, заканчивающиеся крючком. Созревают в июне-сентябре.

Место произрастания. Распространен гравилат широко по всей европейской части бывш. СССР. Растет в лесах, в тенистых кустарниках и возле сельских усадеб, у дорог на сорных местах в лесной и лесостепной зонах.

Целебные свойства. Заготавливают корневища и корни поздней осенью: их моют, сушат на чердаках и в проветриваемых помещениях. Готовое сырье имеет запах гвоздики. Корневища содержат таниды, смолы, крахмал, красители, эфирные масла, дубильные вещества, витамин С и провитамин А.

Применение. Гравилат используется как в народной, так и в научной медицине. Препараты из этого растения оказывают вяжущее, противовоспалительное и антисептическое действие. Применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря. В народе корень гравилата употребляли при "зверином кашле" - коклюше. Порошком и ... Читать дальше »

Известно под назвзаниями горчица сизая, горчица русская.

Внешний вид. Однолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных, высотой 40—50 см. Стебель прямостоячий, ветвистый, голый. Листья очередные, лировидные или лировидно-перистонадрезные, черешковые. Цветки крупные, лимонно-желтые, собраны в щитковидную кисть. Плоды — тонкие, линейные, многосемянные стручки. Цветет в июне. Размножается семенами - путем посева на глубину 3-4 см.

Место произрастания. Встречается как сорное растение в посевах, по дорогам в черноземной полосе европейской части, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии. Культивируется в Белоруссии, на Украине, в Поволжье, Казахстане, Киргизии, на Северном Кавказе.

Целебные свойства. Используют семена, содержащие гликозид синегрин, 25-40% жирного масла, крахмал. Находящийся в нем фермент мирозин активизируется в теплой воде, синегрин распадается на бисульфат кальция, эфирное горчичное масло, содержащее серу и глюкозу, что вызывает на кожных покровах местнораздражающее, отвлекающее действие.

Применение. Известная приправа к различным блюдам - горчица - возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, оказывает антисептическое и противовоспалительное действие

Горчичники, приготовленные из обезжиренных семян, применяют в качестве местного раздражающего и отвлекающего средства при различных простудных заболеваниях, бронхитах, плевритах, невритах, радикулите, ревматизме. Вместо г ... Читать дальше »

Места произрастания Широко известное пищевое растение из семейства бобовых, Культивируется во многих районах региона.

Целебные свойства Плоды растения содержат большое количество белка, углеводов, каротин, аскорбиновую кислоту, пиридоксин, жир, соли фосфора, калия, марганца.

Применение В народной медицине отвар травы (ботвы) и плодов применяют в качестве мочегонного средства, способствующего растворению камней. Припарки из гороховой муки используют как размягчающее при фурункулах и карбункулах.

Внешний вид Двулетнее травянистое растение из семейства толстянковых. На первом году жизни имеет вид шаровидных луковиц, состоящих из укороченного стебля и мясистых, плотно сближенных, продолговатых листьев, оканчивающихся колючками. На втором году из центра растения вырастает стебель с многоцветковой кистью, состоящей из зеленовато-желтых цветков. Цветет в июле — августе.

Места произрастания Встречается на лугах, в разреженных лесах, на открытых каменистых склонах, осыпях в лесостепной и степной зонах, часто на каменных субстратах в субальпийском поясе.

Целебные свойства Химический состав изучен недостаточно. Надземная часть содержит много яблочной кислоты и микроэлементы.

Применение В народной медицине водный настой травы принимают при эпилепсии. Свежее растение прикладывают к порезам, ссадинам, мозолям, геморроидальным шишкам. Соком листьев смазывают ожоги, прыщи, укусы пчел.

Толстые, молодые листочки растения, кисловатые на вкус, используют для приготовления различных блюд.

Внешний вид. Известно под названиями адонис весенний, волосатка, златоцвет, купавник, стародубка, черногорка. Многолетнее травянистое растение высотой до 50 см. Цветет одновременно с появлением листьев с марта по май, иногда до середины июня. Плоды созревают в июне - июле.

Место произрастания. Распространено в лесостепной и степной зонах Западной Сибири, европейской части России, в Крыму и на Кавказе.

Целебные свойства. Используют траву горицвета, содержащую ценные сердечные гликозиды (0,07-0,15%), в том числе цимарин, адонитоксин, адонивернит, К-строфантин-бета; сапонины, фитостерин, адониловую кислоту, спирт адонит (4%), хиноны, кумарины.

Применение. Лекарственные формы горицвета используются в медицинской практике при лечении сердечно-сосудистых заболеваний: настой горицвета весеннего, экстракт горицвета сухой, таблетки Адонис-бром - при неврозах сердца и хронической сердечной недостаточности; Адонизид - кардиотоническое средство - урежает ритм сердца, входит в состав препарата Кардиовален; настой из травы - один из компонентов микстуры Бехтерева. Трава горицвета входит в сбор для приготовления микстуры по прописи М.Н. Здренко.

РАСТЕНИЕ ЯДОВИТО!

Внешний вид Многолетнее травянистое растение из семейства горечавковых, высотой 15—30 см, с толстым укороченным корневищем. Стебель прямой, округлый. Прикорневые листья обратнояйцевидно-ланцетные, стеблевые — яйцевидно-ланцетовидные. Цветки некрупные, синие, собраны в плотные, головчатые соцве­тия, располагающиеся в пазухах верхних листьев и на верхушкеe стебля. Плоды — многосемянные коробочки. Цветет в июле — августе.

Места произрастания Встречается на лесных опушках, полянах, суходольных лугах, склонах, среди кустарников, в лесной и лесостепной зонах.

Целебные свойства Корневища и корни растения содержат гликозиды (гентизин и генциопикрпн), алкалоид генцианин, эфирное и жирное масла, красящие вещества. Заготавливают их осенью (сентябрь—октябрь), моют в холодной воде и сушат на воздухе в тени, досушивают в сушилке при температуре не выше 50°С.

Применение Отвары и настой корней и корневищ применяют для повышения аппетита (как горечь), при нарушениях пищеварения и запорах. Для приготовления отвара 2 чайные ложки измельченного сырья заливают 3 стаканами горячей воды, кипятят 10 минут, настаивают 1 час и пьют по 1/3—1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Внешний вид Однолетнее травянистое растение из семейства горечавко вых с прямостоячим стеблем, яйцевидными листьями и метельчатыми соцветиями лилово-фиолетовых цветков. Цветет в июле — первой половине августа.

Места произрастания Встречается на суходольных лугах, лесных полянах, опушках, главным образом в лесостепной, реже лесной зонах.
 
Химический состав не изучен.

Применение В народной медицине отвар из травы растения применяют при малярии, а также как жаропонижающее средство.

Внешний вид Многолетнее травянистое растение из семейства горечавковых с прямостоячим стеблем высотой до 60 см. Листья супротивные, узколикейные. Цветки колокольчато-воронковидные, ярко-синие, обычно располагаются по одному в пазухах верхних листьев и на верхушке стебля. Плоды—коробочки. Цветет в июле — августе.

Целебные свойства Встречается на лугах, лесных опушках, полянах в лесной и лесостепной зонах.

Места произрастания В растении найдены гликозид генциопикрин, алкалоид генцианин, аскорбиновая кислота.

Применение В народной медицине отвар всего растения применяют при упадке сил, заболеваниях нервной системы, обмороках, болях в желудке (2 чайные ложки измельченных корней и травы на стакан воды, кипятят 10 минут, пьют по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды).